小朋友们超爱的卡通小饼干

非常可爱的卡通小饼干，口感香酥，小朋友们都爱不释手。

做法也不难，可以和宝宝一起动手做哦！

用料  

无盐黄油    60克

糖粉  30克

低筋面粉    105克

鸡蛋液 20克

奶粉  20克

卡通饼干模具  1套

小朋友们超爱的卡通小饼干的做法  

黄油切小块软化（用手指轻轻能按出一个小坑的状态）。然后筛入糖粉。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤1

先用刮刀压拌一下，防止搅打的时候糖粉飞溅。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤2

搅打均匀，手动与电动打蛋器都可以。注意不要过度打发，搅匀就可以了。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤3

分两次加入蛋液。（即先加一半搅匀融合后再加剩下的）小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤4

低筋粉与奶粉混合，筛入黄油中小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤5

用刮刀翻拌至无干粉状态小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤6

带手套，轻轻拢成团（如果面团太软，可以放冰箱冷藏一下）小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤7

上下各垫油纸，将面团擀开，约0.3厘米厚。（别擀太薄了，太薄烤好后容易变形）小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤8

擀好后放冰箱冷冻至刚好变硬（大约20分钟左右）。冷藏也可以，但所需时间较长。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤9

压模（模具上可以先刷少许粉防粘）。剩下的边角料用手轻轻揉成团，再次擀开，冻硬，压模。直至将面团做完。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤10

放入烤盘中，烤箱上下火预热160度（大约需10分钟）小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤11

烤箱预热好后，将饼干放入烤箱中层，烤约10~15分钟，至边缘开始出现轻微焦黄时取出。（烘烤的时间与温度仅做参考，要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候注意观察，别烤焦了）小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤12

饼干刚烤好时是软的，等晾凉后就变硬了，放入密封罐中保存。